{"id":6222,"date":"2023-06-06T00:05:07","date_gmt":"2023-06-06T00:05:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enozoik.com\/?post_type=product&#038;p=6222"},"modified":"2025-12-02T23:50:33","modified_gmt":"2025-12-02T23:50:33","slug":"nv-valdespino-manzanilla-deliciosa-pago-de-miraflores-sherry-jerez-andalucia-0-375l-kupi-online","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/enozoik.com\/en\/product\/nv-valdespino-manzanilla-deliciosa-pago-de-miraflores-sherry-jerez-andalucia-0-375l-kupi-online\/","title":{"rendered":"NV Valdespino Manzanilla Deliciosa Pago de Miraflores Sherry, Jerez, Andalucia 0.375L &#8211; kupi online"},"content":{"rendered":"<h3><strong>TKO?<\/strong><\/h3>\n<p>Valdespino, jedan od najstarijih te svega jedan od nekolicine obiteljskih proizvo\u0111a\u010da u Jerezu. Alfonso Valdespino je bio vitez koji se uz kralja Alfonsa X borio za grad Jerez protiv Arapa davne 1264.g. Kao nagradu za njegovu po\u017ertvovnost darovana mu je zemlja u Jerezu. Danas je Valdespino u vlasni\u0161tvu obitelji Estevez koja posjeduje 750 ha pod nasadima te jedna od rijetkih koja radi \u201csingle vineyard\u201d Sherrye.<\/p>\n<h3><strong>GDJE?<\/strong><\/h3>\n<p>Grozdovi Palomina za Manzanillu dolaze iz Valdespinovog vinograda (\u0161panj. <em>Pago<\/em>) Miraflores, koji je smje\u0161ten u Sanlucar de Barrameda. Nje\u017ene padine ovog \u201cvinograda na moru\u201d pro\u0161arane su crvenkastom bojom tvz. <em>lustrillo<\/em> (zahvaljuju\u0107i \u017eeljeznom oksidu u tlu) koje je opet jedno od oblika slavne <em>albarize<\/em>. Zahvaljuju\u0107i visokom sadr\u017eaju kalcijevog karbonata, njegova glinasta tekstura ne puca; dapa\u010de mekana je kada apsorbira ki\u0161u poput spu\u017eve te kada se su\u0161i formira slojeve korice koji zadr\u017eavajku vlagu istodobno sprije\u010davaju\u0107i evaporaciju. Reserve vlage omogu\u0107avaju korijenovoj mre\u017ei da se razvije toliko duboko ponekad se\u017eu\u0107i nekoliko metara u dubinu.<\/p>\n<h3><strong>ZA\u0160TO?<\/strong><\/h3>\n<p>Manzanilla posjed je smje\u0161ten u Sanlucar de Barrameda, gdje je klima hladnija nego u unutra\u0161njosti Jereza \u0161to za posljedicu ima deblji sloj &#8216;flora&#8217; koji vinu pru\u017ea ve\u0107u razinu za\u0161tite od oksidacije a ujedno i mnogo svje\u017eiji, gotovo slasiji karakter u odnosu na Fino. Gro\u017e\u0111e dolazi iz vinograda Miraflores dok se sam sistem solera sastoji od sedam razina (\u0161est+ solera nivo). Nos se otvara notama svje\u017eih jabuka i citrusa s obiljem su\u0161enih badena i zelenih maslina. Arome flora i mineralnost Miraflores vinograda su prili\u010dno nagla\u0161eni. Bademi, sijeno i \u00a0kamilica su umotani u ogrta\u010d svje\u017eih jabuka i odle\u017eanih tonova. Na nepcu suho sa natruhama lje\u0161njaka, maslina u rasolu, mineralnosti i slanosti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manzanilla posjed je smje\u0161ten u Sanlucar de Barrameda, gdje je klima hladnija nego u unutra\u0161njosti Jereza \u0161to za posljedicu ima deblji sloj &#8216;flora&#8217; koji vinu pru\u017ea ve\u0107u razinu za\u0161tite od oksidacije a ujedno i mnogo svje\u017eiji, gotovo slasiji karakter u odnosu na Fino.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6223,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[288],"product_tag":[],"class_list":["post-6222","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-likersko-vino","pa_berba-nv","pa_drzava-spanjolska","pa_regija-andalucia","pa_regija-jerez-xeres-sherry","pa_sorta-palomino-fino","pa_vinarija-valdespino","pa_vrste-vina-likersko-vino","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6222"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6222"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}