{"id":6668,"date":"2024-01-04T04:15:41","date_gmt":"2024-01-04T04:15:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enozoik.com\/?post_type=product&#038;p=6668"},"modified":"2026-04-16T22:10:51","modified_gmt":"2026-04-16T22:10:51","slug":"2022-domaine-de-montille-le-clos-du-chateau-puligny-montrachet-bourgogne-burgundy-kupi-online","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/enozoik.com\/en\/product\/2022-domaine-de-montille-le-clos-du-chateau-puligny-montrachet-bourgogne-burgundy-kupi-online\/","title":{"rendered":"2022 Domaine de Montille \u2018Le Clos du Chateau Puligny-Montrachet\u2019 Bourgogne &#8211; kupi online"},"content":{"rendered":"<h3><strong>TKO?<\/strong><\/h3>\n<p>Osnovan sredinom 18. stolje\u0107a, Domaine de Montille je jedno od najstarijih, obiteljski vo\u0111enih imanja na C\u00f4te d\u2019Or. Trenutno ga vodi deveta generacija obitelji, Etienne de Montille, koji je naslijedio imanje od svog pokojnog oca Huberta.Hubert Montille upravljao je imanjem nevjerojatnih 50 godina. Tijekom razdoblja kada je 90% proizvodnje regije bilo prodano n\u00e9gociantima, stekao je slavu zbog vina koje je punio u boce na imanju, dugovje\u010dnih i karakteristi\u010dnih.Etienne je bio rani zagovornik organskog uzgoja, koji je uveo u vinograde imanja 1995. Godine 2005. uslijedila su biodinami\u010dka praksa, a imanje je dobilo certifikat &#8216;Ecocert Bio&#8217; 2012.Proizvodnja vina na Domaine de Montille razvijala se tijekom godina. Etienne, koji je prou\u010davao enologiju i radio kao Hubertov pripravnik, tra\u017eio je progresivan pristup vinifikaciji u usporedbi s tradicionalnim metodama svog oca. Postupno, Hubert je dopustio sinu ve\u0107u kontrolu, a Etienneov utjecaj na proizvodnju vina postao je vidljiv od kasnih 1990-ih.<\/p>\n<h3><strong>GDJE?<\/strong><\/h3>\n<p>&#8220;Le Clos du Ch\u00e2teau&#8221;, Domaine de Montillea, vinograd je povr\u0161ine pet hektara smje\u0161ten unutar zidina dvorca Pulignyja. Tla su ovdje uglavnom sastavljena od gline. Domaine prakticira organsko vinogradarstvo od 1995. godine, a njihovi vinogradi certificirani su kao organski 2012. godine. Od 2005. godine prealze na biodinami\u010dko vinogradarstvo.<\/p>\n<h3><strong>ZA\u0160TO?<\/strong><\/h3>\n<p>Ru\u010dno brano gro\u017e\u0111e, pa\u017eljivo odabrano i u vinogradu i u podrumu kako bi se osigurala fermentacija samo najboljih plodova. Nje\u017eno pre\u0161ani pod sumporom kako bi se zaustavila mlije\u010dna fermentacija, prije prolaska kroz sporu fermentaciju s autohtonim kvascima na kontroliranim temperaturama.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ovo vino se ponosi izuzetno svje\u017eim aromama kore limuna i bijelog vo\u0107a, s velikodu\u0161nim osje\u0107ajem u ustima zahvaljuju\u0107i glinenim tlima. Na nepcu je svje\u017ee i izra\u017eajno, kroz okus zrelog vo\u0107a, uravnote\u017een svijetlom kiselo\u0161\u0107u i postojanim zavr\u0161etkom.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6669,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[66],"product_tag":[29,1592,133],"class_list":["post-6668","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bijelo-vino","product_tag-chardonnay","product_tag-domaine-de-montille","product_tag-francuska","pa_berba-1541","pa_drzava-francuska","pa_regija-cote-dor","pa_vinarija-domaine-de-montille","pa_vrste-vina-bijelo-vino","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6668"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6668"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enozoik.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}