2021 Gašper Rebula Selekcija Goriška Brda – kupi online

TKO?

Gašper se smjestio u Goriškim Brdima koja su dio veće regije Primorska, na zapadnoj granici Slovenije sa sjeveroistočnom Italijom. Goriška Brda su blagoslovljena idealnim klimatom pogodnim za vinogradarenje zbog svoje blizine Jadranskom moru i Alpama koji osiguravaju suha, topla ljeta sa hladnim povjetarcem koji hladi grozdove tijekom zriobe.

GDJE?

Vinogradi su starosti između 10 i 25 g. koje karakterizira tlo tvz. ‘opoka’ odnosno lapor i izvrsna izloženost sunčevim zrakama na terasastim pozicijama. Nadmorska visina od 80-200 metara omogućava grožđu da zadrži prijeko potrebne kiseline i aromatiku. U berbi sudjeluju članovi obitelji i najuži prijatelji čime je omogućena stroga selekcija samo idealno dozrelih grozdova što je preduvjet vrhunske kvalitete finalnog proizvoda.

ZAŠTO?

Rebula je odležavala dvije godine u hrastu (prvu godinu u rabljenim francuskim baricima a potom godinu dana u velikom slavonskom hrastu).  Žute je slamnate boje koja prema rubu pokazuje nijanse zlatne. Slojevit nos u kojem dominiraju note zrelih citrusa, prosušenog voća, cedra te kruha s maslocom. Mekoća i kremoznost savršeno se nadopunjuju na nepcu. Dugački, slasni završetak garniran je finom mineralnošću.